🌟月子期间,美味又营养的蒸毛豆排骨🍖
亲爱的妈妈们,月子期间饮食至关重要,既要补充营养,又要保持美味,就为大家分享一道月子期间的佳肴——蒸毛豆排骨。🍖
🌱食材准备:
🌟制作步骤:
排骨洗净,放入开水中焯水,去除血沫和杂质,捞出备用。
毛豆洗净,去掉豆荚,备用。
锅中加水,放入姜片、蒜瓣、葱段,大火烧开后,放入焯好水的排骨,加入生抽、老抽、料酒,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
炖煮过程中,将毛豆放入锅中,继续炖煮10分钟。
加入适量的盐和白胡椒粉,调整口味。
将炖煮好的排骨和毛豆捞出,放入盘中,撒上葱花即可。
🌟月子期间的蒸毛豆排骨,不仅美味可口,而且营养丰富,排骨富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,有助于妈妈们恢复身体;毛豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等,有助于促进消化和预防便秘。🍖
这道蒸毛豆排骨简单易做,妈妈们可以在月子期间尝试一下,为家人带来美味的同时,也为自己补充营养,祝妈妈们月子期间身体健康,恢复得越来越好!💪👶🌈
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