🐷猪肝蒸烧麦，做法窍门大公开！
猪肝蒸烧麦是一道色香味俱全的传统美食,营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家揭秘猪肝蒸烧麦的做法窍门吧！🎉
🌟材料准备：
🌟做法步骤：
将猪肝清洗干净,切成薄片，用生抽、老抽、盐、料酒腌制10分钟，让猪肝充分入味。
香菇泡发后,去蒂切成细丝，与姜末、葱花混合备用。
将腌制好的猪肝片铺在烧麦皮上,放入香菇丝、姜末、葱花等馅料。
用手指轻轻捏紧烧麦皮,使其边缘紧闭，防止汤汁流出。
锅中放入适量的水,将烧麦摆放在蒸盘上，水开后蒸10分钟左右，即可出锅。
🌟做法窍门：
腌制猪肝时,加入少许老抽，可以让猪肝的颜色更加鲜艳。
在蒸烧麦时,可以在锅中加入少许清水，这样可以使烧麦底部更加松软。
蒸烧麦的时间不宜过长,以免烧麦底部过于潮湿，影响口感。
如果喜欢口感更加鲜美,可以在蒸烧麦时加入适量的水淀粉，让汤汁更加浓郁。
蒸烧麦时,可以加入一些香菜或者葱花，增加香味。
猪肝蒸烧麦是一道简单易学的美食,通过以上做法窍门，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让你的家人朋友品尝到这道美味的猪肝蒸烧麦！🍲🍲🍲
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