鸡块拌面怎么蒸的好吃

🍗🍜鸡块拌面蒸出新境界,美味可口只需简单几步！

🍗鸡块拌面，一道家常又美味的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是不错的选择，就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃的鸡块拌面吧！🎉

我们要准备好以下食材：鸡块、面条、生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉等。

🌟【步骤一：准备鸡块】

1. 将鸡块清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 加入适量的盐、胡椒粉、料酒,抓匀腌制10分钟。

🌟【步骤二：蒸鸡块】

1. 锅中加水烧开，放入鸡块，大火蒸15分钟左右,至鸡块熟透。
2. 蒸好的鸡块取出,沥干水分备用。

🌟【步骤三：准备面条】

将面条放入沸水中煮熟，捞出过冷水,沥干水分备用。

🌟【步骤四：炒酱料】

1. 锅中加油，放入生姜、大蒜、葱爆香。
2. 加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉,炒匀。

🌟【步骤五：拌面】

1. 将蒸好的鸡块和煮好的面条放入大碗中。
2. 将炒好的酱料均匀地浇在鸡块和面条上。
3. 用筷子或勺子将鸡块和面条充分拌匀。

🌟【步骤六：蒸拌面】

1. 将拌匀的鸡块拌面放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
2. 蒸至面条软糯,鸡块入味即可。

🎉【小贴士】

1. 蒸鸡块时，可以加入少许生抽、老抽调色,使鸡块更加诱人。
2. 面条可以选择自己喜欢的粗细,但最好选择口感较好的面条。
3. 蒸拌面时，火候不宜过大,以免面条糊掉。

🍜鸡块拌面蒸出新境界，美味可口只需简单几步！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🥳🍗🍜