丝瓜蒸菌子做法大全🍑🍄
丝瓜，被誉为“夏季清火圣品”，不仅口感鲜美，还具有丰富的营养，而菌子，更是美味与营养的完美结合，就为大家带来丝瓜蒸菌子的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🎉
丝瓜蒸菌子材料清单📋
- 丝瓜：1根
- 菌子：适量（如香菇、金针菇、杏鲍菇等）
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
丝瓜蒸菌子做法步骤🌟
- 准备材料：将丝瓜洗净，切成薄片；菌子洗净,撕成小块。
- 腌制丝瓜：将丝瓜片放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟,使丝瓜出水。
- 蒸菌子：将菌子放入盘中，撒上适量的盐和鸡精，淋上少许食用油，放入蒸锅中,蒸约5分钟。
- 蒸丝瓜：将腌制好的丝瓜片铺在菌子上面,继续蒸约5分钟。
- 出锅：将蒸好的丝瓜菌子取出，撒上葱花,即可享用。
小贴士💡
- 丝瓜腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 菌子种类多样，可以根据个人口味选择，如香菇、金针菇、杏鲍菇等。
- 蒸制时间根据菌子种类和大小进行调整,确保菌子熟透。
- 蒸菜时，注意火候，避免水蒸气过大,导致菜品口感不佳。
丝瓜蒸菌子营养价值🌈
丝瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿的功效，菌子富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有增强免疫力、抗氧化、降低胆固醇等作用，两者搭配，营养互补,是一道极具保健价值的美食。
快来试试这道丝瓜蒸菌子吧！相信你一定会爱上它的美味！🌟🍲
