猪脚怎么做最好吃蒸汤

猪脚怎么做最好吃🍖🍲——蒸汤版

猪脚,作为一道经典的美食，其做法多种多样，而其中最受好评的莫过于蒸汤版。🍖🍲就让我来为大家揭秘猪脚蒸汤的制作方法，让你在家也能享受到美味佳肴！

准备食材：猪脚、生姜、大葱、料酒、食盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞等。🍖🍲

让我们开始制作猪脚蒸汤：

1. 将猪脚清洗干净,放入锅中，加入足量的清水，放入生姜、大葱、料酒，大火煮开后撇去浮沫。🍖🍲

2. 将煮好的猪脚捞出,用清水冲洗干净，去除腥味。🍖🍲

3. 在锅中加入适量的清水,放入猪脚、生姜、大葱、料酒、食盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞等调料。🍖🍲

4. 大火烧开后转小火,慢炖1小时左右，让猪脚充分吸收调料的味道。🍖🍲

5. 将炖好的猪脚蒸汤倒入碗中,撒上葱花、香菜等点缀即可。🍖🍲

这样,一道美味的猪脚蒸汤就完成了！🎉🎉猪脚肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的佳肴。🍖🍲

在制作过程中,注意以下几点：

1. 猪脚要清洗干净,去除腥味。🍖🍲

2. 炖猪脚时,火候要适中，慢炖才能使猪脚更加鲜嫩。🍖🍲

3. 调料要适量,过多会影响猪脚的原味。🍖🍲

4. 蒸汤时,可以加入一些蔬菜，如白萝卜、冬瓜等，使汤汁更加鲜美。🍖🍲

快来试试这道猪脚蒸汤吧,相信你一定会爱上它的！🍖🍲🎉🎉