白面红糖蒸馒头的做法

🍵白面红糖蒸馒头的甜蜜做法🥯

馒头，作为中国传统的面食之一，以其松软可口、营养丰富而深受人们喜爱，而白面红糖蒸馒头，更是其中一道经典美食，就让我们一起学习如何制作出香甜可口的白面红糖蒸馒头吧！🎉

🌟【食材准备】

🌟【制作步骤】 1️⃣ 和面：将面粉放入盆中，加入红糖和温水，搅拌均匀，然后将干酵母加入温水中溶解，倒入面粉中，揉成光滑的面团，揉至面团表面光滑，有弹性即可。🍃

2️⃣ 发酵：将揉好的面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时，发酵好的面团会有蜂窝状结构，用手指按压不回弹。🥖

3️⃣ 分割：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团，取一个小面团，用擀面杖擀成圆饼状。🍪

4️⃣ 包馅：在圆饼中央放上适量的红糖馅料，然后将圆饼边缘向中心捏紧，形成小馒头。🥢

5️⃣ 防粘处理：在蒸锅中铺上一层熟面粉，将包好的小馒头摆放在上面，注意不要重叠，以免影响蒸制效果。🍞

6️⃣ 蒸制：开大火将水烧开后，将蒸锅放入蒸笼中，中火蒸15-20分钟，待馒头熟透，表面呈金黄色时，即可关火。🥰

7️⃣ 出锅：蒸好的馒头取出，稍微晾凉后即可食用，热腾腾、香喷喷的白面红糖蒸馒头，真是美味极了！🎊

🌟【小贴士】

学会了白面红糖蒸馒头的做法，赶紧动手试试吧！相信你一定能做出美味的馒头，和家人朋友一起分享这份甜蜜！🍴🎁

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