西北蒸羊肉做法大全

西北蒸羊肉做法大全🍖🌾

羊肉作为我国西北地区独具特色的美食,以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就为大家带来一份西北蒸羊肉做法大全，让我们一起感受这道美味佳肴的魅力吧！🎉

🔥准备工作：

1. 羊肉500克
2. 葱、姜、蒜适量
3. 料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉适量
4. 青红椒、香菜适量
5. 面粉适量

🌟蒸羊肉步骤：

1. 将羊肉清洗干净,切成块状，放入盆中，加入葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉等调料，腌制30分钟。

2. 将青红椒切成片,香菜切成段备用。

3. 取一个蒸盘,将腌制好的羊肉放入盘中，撒上青红椒片和香菜段。

4. 在羊肉上均匀地撒上面粉,这样可以增加羊肉的口感。

5. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。

6. 蒸好的羊肉取出,撒上葱花即可。

🍲小贴士：

1. 腌制羊肉时,调料要适量，以免影响羊肉的口感。

2. 蒸羊肉时,蒸盘底部可以放一些姜片，可以去除羊肉的腥味。

3. 蒸羊肉的时间要根据羊肉的厚度和数量来调整。

4. 羊肉蒸好后,撒上葱花可以增加香味。

5. 羊肉可以搭配米饭、面条等主食食用，美味可口。

西北蒸羊肉,色香味俱佳，是西北地区独具特色的美食，赶快动手试试这份做法大全，让家人和朋友共享这道美味佳肴吧！🎉🍖🌾