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饭盒蒸鲫鱼家常做法

时代菜谱_宝宝2025-07-0314浏览0

🍲 饭盒蒸鲫鱼——家常美味的简单做法 🐟

在忙碌的生活中,一顿美味的家常菜往往能给人带来极大的满足感,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——饭盒蒸鲫鱼。🍳

🐟 食材准备

  • 鲫鱼一条(约500克)
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 花椒粒少许
  • 蒜末少许

🍲 制作步骤

  1. 鲫鱼处理:将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,在鱼身上划几刀,便于入味。

  2. 腌制:在鱼身上均匀涂抹盐和料酒,腌制10分钟。

  3. 摆盘:将腌制好的鲫鱼放在饭盒中,放入姜片和葱段。

  4. 调味:在鱼身上撒上花椒粒和蒜末,淋上酱油。

  5. 蒸制:将饭盒放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直到鱼熟透。

  6. 出锅:蒸好的鲫鱼取出,撒上葱花,淋上蒸鱼豉油。

  7. 享用:将蒸好的鲫鱼连同饭盒一起端上桌,香气扑鼻,美味诱人。

🌟 小贴士

  • 蒸鱼时,饭盒底部可以放一片生菜或白菜,这样蒸出来的鱼更加鲜嫩。
  • 蒸鱼的时间根据鱼的大小和火力调整,以免鱼熟透但肉太老。

一道简单美味的饭盒蒸鲫鱼就完成了!🎉 家常菜也可以如此精致,快动手试试吧!👩‍🍳🍲

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