蒸鸡蛋面粉粉丝做法

🍳 蒸鸡蛋面粉粉丝,简单美味家常菜！

在忙碌的生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能让身心得到放松，就为大家分享一道简单又美味的蒸鸡蛋面粉粉丝的做法，让你轻松在家享受美食时光！🥘

🍳 食材准备：

• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 粉丝 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 芝麻油 适量

🍳 制作步骤：

1. 准备粉丝：将粉丝用温水泡软，备用。🍲

2. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散。🥚

3. 混合面粉：在打散的鸡蛋液中，逐渐加入适量的面粉，边加边搅拌，直至形成细腻的面糊，面糊不宜太稠，以免蒸出来的鸡蛋口感不佳。🍞

4. 蒸粉丝：将泡软的粉丝平铺在蒸盘上，用中火蒸约5分钟，使其变软。🍲

5. 铺鸡蛋液：将蒸软的粉丝取出，均匀地铺在粉丝上，然后倒入调好的鸡蛋液。🥚

6. 撒上葱花：在鸡蛋液上撒上葱花，增加风味。🌿

7. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至鸡蛋液凝固。🍳

8. 调味：蒸好的鸡蛋面粉粉丝取出后，淋上适量的酱油和芝麻油，搅拌均匀即可。🍜

🍳 小贴士：

• 面粉的用量可根据个人口味调整,喜欢口感更细腻的可以适量增加面粉。
• 蒸制时间根据个人喜好调整,喜欢鸡蛋口感更嫩的可以适当缩短蒸制时间。

这样一道简单美味的蒸鸡蛋面粉粉丝就完成了！🎉 快来试试吧，保证让你爱不释手！👍