蒸橄榄白菜怎么蒸好吃

🍃【蒸橄榄白菜】美味可口，简单易学🍽️

😊大家好，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸橄榄白菜，这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合家人朋友聚餐时食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸橄榄白菜的制作方法吧！

🍃【食材准备】

• 橄榄白菜：500克
• 红椒：1个
• 青椒：1个
• 蒜末：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 生抽：适量

🍃【制作步骤】

1. 将橄榄白菜洗净,切成片状；红椒、青椒洗净，切成丝备用。
2. 锅中放入适量的水,水开后将白菜片放入锅中焯水，焯水时间不宜过长，大约1分钟左右即可捞出，捞出后过一下凉水，这样可以使白菜更加鲜嫩。
3. 焯水后的白菜片放入盘中,撒上红椒丝、青椒丝和蒜末。
4. 热锅凉油,油热后倒入适量生抽，待生抽烧开后，将热油均匀地浇在白菜片上。
5. 加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀，使调味料充分渗透到白菜中。
6. 将白菜放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，待白菜熟透即可出锅。

🍃【小贴士】

1. 焯水时要注意火候,时间不宜过长，以免白菜变得过于软烂。
2. 浇热油可以使白菜更加鲜嫩,增加口感。
3. 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、蚝油等。

😊这样一道美味的蒸橄榄白菜就完成了！🎉它不仅色香味俱佳，而且制作简单，是一道非常值得尝试的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🍲🍃