有什么主食蒸的好吃

有什么主食蒸的好吃？

在中国饮食文化中，蒸是一种非常传统的烹饪方式，既能保持食物的原汁原味，又能保证营养不流失，有什么主食蒸起来既美味又健康呢？下面为大家推荐几种。

蒸馒头

馒头作为我国北方的主食之一，蒸制起来简单易行，将面粉和酵母按照一定比例混合，揉成面团，发酵至体积膨胀一倍左右，然后上锅蒸熟即可，蒸好的馒头口感松软，营养丰富,是早餐或主食的不错选择。

蒸包子

包子是深受人们喜爱的传统面食，将面粉和酵母混合，揉成面团，发酵后包入馅料，上锅蒸熟，蒸包子的馅料多样，如猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜等，可以根据个人口味选择，蒸包子的口感鲜美，营养丰富,是家庭聚餐的好选择。

蒸饺

蒸饺是一种具有浓郁地方特色的传统面食，与水饺相比，蒸饺更加注重口感和营养，将面粉和酵母混合，揉成面团，发酵后包入馅料，上锅蒸熟，蒸饺的馅料丰富，有韭菜鸡蛋、猪肉白菜、牛肉胡萝卜等，蒸出来的饺子口感鲜美,营养丰富。

蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕是一种简单易做、营养丰富的家常主食，将鸡蛋打散，加入适量的面粉、糖和牛奶，搅拌均匀后倒入蒸碗中，上锅蒸熟，蒸鸡蛋糕口感细腻，营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

蒸鱼

蒸鱼是一道经典的粤菜，选用新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲳鱼等，去鳞、去内脏、去头尾，洗净后用料酒、姜片腌制，将腌制好的鱼放入蒸盘中，上锅蒸熟，蒸鱼鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美,营养丰富。

蒸是一种健康、营养的烹饪方式，以上这些主食蒸起来都非常美味，不妨尝试一下,为家人带来健康美味的餐桌。