蒸米饭西红柿的做法

家常美味——蒸米饭西红柿的独特做法

西红柿,这个看似普通却充满生机的果实，在我国餐桌上扮演着不可或缺的角色，它既可以作为蔬菜，也可以作为水果，更是蒸米饭时不可或缺的调味佳品，就让我们一起来探索蒸米饭西红柿的独特做法，为您的餐桌增添一抹亮色。

准备所需食材：新鲜西红柿若干、大米适量、食盐少许、食用油适量。

挑选新鲜的西红柿,挑选时，应选择色泽鲜艳、表面光滑、无裂痕的西红柿，这样的西红柿口感鲜美，营养丰富。

清洗大米,将大米用清水冲洗干净，去除杂质和灰尘，将大米浸泡在水中，大约30分钟，让大米充分吸水。

处理西红柿,将西红柿洗净，切成小块，备用。

蒸米饭,将浸泡好的大米放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后，转小火蒸煮，待米饭熟透后，取出备用。

炒西红柿,在锅中加入适量的食用油，油热后放入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。

调味,在西红柿炒至出汁后，加入少许食盐，翻炒均匀。

拌饭,将蒸好的米饭倒入盘中，将炒好的西红柿均匀地撒在米饭上，用筷子拌匀。

这样,一道美味的蒸米饭西红柿就完成了，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，来上一碗蒸米饭西红柿，既能解暑降温，又能补充能量。

蒸米饭西红柿的做法简单易学,适合家庭日常烹饪，您可以根据个人口味，适量调整食盐和食用油的使用量，西红柿还可以与其他食材搭配，如鸡蛋、肉类等，制作出更多美味佳肴，让我们一起动手，为家人烹制出美味可口的蒸米饭西红柿吧！