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蒸猪血家常做法时间

戎安歌菜谱_汤品2025-06-1713浏览0

🍲 蒸猪血家常做法,简单易学,美味可口!

🌟 引言: 猪血,作为一种常见的食材,营养丰富,口感滑嫩,就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸猪血,不仅制作时间短,而且味道鲜美,是一道非常受欢迎的家常菜,下面,就让我们一起来看看蒸猪血的家常做法吧!

📝 准备材料:

  • 猪血1块(约500克)
  • 大蒜2瓣
  • 青红椒各1个
  • 香葱2根
  • 生姜一小块
  • 酱油1汤匙
  • 香油1茶匙
  • 食用油适量

🎯 制作步骤: 1️⃣ 将猪血清洗干净,切成薄片,放入开水中焯水去除血腥味,捞出备用。 2️⃣ 大蒜切成蒜末,青红椒切成圈,香葱切成葱花,生姜切成薄片。 3️⃣ 热锅凉油,油热后放入姜片爆香,再加入蒜末和青红椒圈翻炒出香味。 4️⃣ 将焯好水的猪血片放入锅中,翻炒均匀,让猪血充分吸收调料的味道。 5️⃣ 加入酱油调味,翻炒均匀,让猪血均匀上色。 6️⃣ 撒上葱花,淋上香油,翻炒均匀即可出锅。

🕒 制作时间: 整个制作过程大约需要15分钟,包括准备和烹饪时间。

🍲 小贴士:

  • 猪血焯水时,可以加入少许料酒,帮助去除血腥味。
  • 蒸猪血时,火候不宜过大,以免猪血过于老硬,影响口感。

🎉 蒸猪血是一道简单又美味的家常菜,不仅制作时间短,而且营养丰富,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🥰

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