家庭简单蒸莴苣做法

家庭简单蒸莴苣做法，营养美味又健康

导语：莴苣，又名生菜，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，蒸莴苣不仅保留了莴苣的原汁原味，而且做法简单，非常适合忙碌的家庭主妇，下面，就为大家介绍一款家庭简单蒸莴苣的做法,让你轻松享受健康美食。

材料准备

1. 莴苣：2根
2. 盐：适量
3. 食用油：适量
4. 蒜蓉：适量
5. 鸡精：适量

制作步骤

1. 将莴苣洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出后过一遍冷水,沥干水分备用。

2. 锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜蓉爆香。

3. 将焯水后的莴苣条放入锅中,快速翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,使莴苣条充分吸收调味料。

5. 将炒好的莴苣条装盘,撒上少许葱花点缀。

6. 取一个小碗，倒入适量的食用油，加热后淋在莴苣条上,激发出莴苣的香气。

小贴士

1. 焯水时，注意火候，不宜过久,以免破坏莴苣的营养成分。

2. 蒸莴苣时，可以选择蒸锅或者电饭煲,这样既方便又节省能源。

3. 为了保持莴苣的清脆口感,不宜加入过多的调味料。

4. 撒上葱花后，淋上热油，可以增加莴苣的香气,使口感更加鲜美。

这款家庭简单蒸莴苣做法，简单易学，营养丰富，是家庭餐桌上的健康佳肴，赶快动手尝试一下吧,为家人带来一份美味与关爱！