肉末山药如何蒸好吃

🍲 肉末山药，蒸出健康美味！

肉末山药,这道家常菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合全家老少的美味佳肴，就让我们一起来看看如何蒸出好吃又健康的肉末山药吧！🎉

🍲 准备食材：

• 山药一根
• 猪肉末200克
• 葱、姜、蒜末适量
• 酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉适量
• 食用油适量

🍲 制作步骤：

1. 山药去皮,切成细丝，用清水冲洗，沥干水分备用。🍈

2. 猪肉末加入适量的酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖

3. 葱、姜、蒜末切末备用。🌱

4. 热锅凉油,放入腌制好的肉末，翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。🍳

5. 将炒好的肉末铺在山药丝上,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🥘

6. 蒸好的肉末山药,撒上葱花，淋上热油，即可上桌享用。🌿

🍲 小贴士：

1. 肉末腌制时,可以加入适量的水，使肉末更加鲜嫩。

2. 蒸山药时,注意火候，避免山药过度蒸煮，影响口感。

3. 肉末山药蒸好后,可以淋上少许香油，增加香气。

4. 这道菜也可以根据个人口味,加入其他配料，如胡萝卜丝、玉米粒等。

肉末山药,简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味可口的肉末山药，快动手试试吧！🎈