冰糖蒸南瓜正宗做法

冰糖蒸南瓜,是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感细腻，下面，就让我为大家揭秘冰糖蒸南瓜的正宗做法，让你们在家也能轻松做出这道美味的佳肴！

🍈【准备食材】

1. 南瓜 1个
2. 冰糖 适量
3. 枸杞 适量
4. 水适量

🍈【制作步骤】

1. 南瓜洗净,去皮去籽，切成薄片备用。
2. 锅中加水烧开,将南瓜片放入水中焯水，去除南瓜的苦味，捞出备用。
3. 将焯好水的南瓜片放入蒸盘中,撒上适量的枸杞。
4. 将冰糖放入一个小碗中,加入少量水，放入蒸锅中，蒸至冰糖融化。
5. 取出融化的冰糖水,均匀地淋在南瓜片上。
6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟，直到南瓜熟透，汤汁浓稠即可。

🍈【小贴士】

1. 南瓜选择口感细腻的品种,如金瓜、白南瓜等。
2. 焯水步骤不可省略,否则南瓜会带有苦味。
3. 冰糖融化后,要尽快淋在南瓜片上，以免影响口感。
4. 蒸制时间根据南瓜的厚度和火力调整,以熟透为准。

🍈【美味分享】 蒸好的冰糖南瓜，色泽金黄，口感软糯，香甜可口，搭配一碗米饭，美味又营养，这道家常菜不仅适合老人孩子食用，还能增强免疫力，预防感冒，快来试试吧，保证让你爱不释手！

冰糖蒸南瓜,简单易学，营养丰富，快动手做起来吧！🍲🎉