金针菇蒸鸡肉的做法大全

🍽️ 金针菇蒸鸡肉的做法大全 🍗

金针菇蒸鸡肉是一道色香味俱佳的美食,既简单又健康，下面为大家详细介绍金针菇蒸鸡肉的做法大全，让你轻松在家享受美味佳肴！👩‍🍳

🌿 食材准备：

• 鸡胸肉 300克
• 金针菇 200克
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量

🍳 做法步骤：

1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽，拌匀腌制10分钟。

2️⃣ 金针菇洗净，去根部，撕成小朵，铺在盘底。

3️⃣ 将腌制好的鸡肉片均匀地铺在金针菇上。

4️⃣ 在鸡肉上撒上适量的葱花。

5️⃣ 烧一锅水，水开后将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

6️⃣ 蒸好后，取出盘子，淋上少许食用油，撒上葱花，即可享用。

🌿 小贴士：

1️⃣ 鸡胸肉切片时，可以顺纹路切，这样蒸出来的鸡肉口感更加嫩滑。

2️⃣ 腌制鸡肉时，可以加入一些料酒，去腥增香。

3️⃣ 蒸制时间根据鸡肉的厚度和火候调整，以鸡肉熟透为宜。

4️⃣ 可以根据个人口味，在蒸好的鸡肉上淋上一些蒸鱼豉油，增加风味。

5️⃣ 金针菇具有丰富的营养，蒸煮时能更好地保留营养成分。

🎉 金针菇蒸鸡肉的做法大全就分享到这里啦！希望你能尝试制作出美味的金针菇蒸鸡肉，和家人朋友一起共享美好时光！🥰