红萝卜鳕鱼蒸鸡蛋的做法

🥕🐟🍳 红萝卜鳕鱼蒸鸡蛋——营养美味的家常菜

在这个快节奏的生活中，我们常常忽略了家常菜的美味与营养，就为大家分享一道简单又营养的红萝卜鳕鱼蒸鸡蛋，让你的餐桌瞬间变得美味又健康！🥰

🌈【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 鳕鱼 1块（约200克）
• 红萝卜 1根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 首先将鳕鱼清洗干净，切成小块，用盐和鸡精腌制10分钟。 2️⃣ 红萝卜去皮切成小块，备用。 3️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀。 4️⃣ 在蒸盘上先铺上一层红萝卜块，然后将腌制好的鳕鱼块放在红萝卜上。 5️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻摇晃使鳕鱼块均匀分布在鸡蛋液上。 6️⃣ 在锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。 7️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，鳕鱼熟透，撒上葱花,淋上少许食用油即可。

🍲【小贴士】

• 鳕鱼肉质鲜嫩，蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
• 红萝卜富含β-胡萝卜素，有助于保护视力，与鳕鱼搭配,营养更丰富。
• 蒸菜时，注意火候,以免鸡蛋蒸老。

🎉【美味分享】 这道红萝卜鳕鱼蒸鸡蛋，色泽鲜艳，口感细腻，营养丰富，不仅适合家庭日常饮食，也是待客时的佳肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🥳

📢【 红萝卜鳕鱼蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，让我们在忙碌的生活中，也能享受到这份来自厨房的温暖与美味。🌟🍳🍽️