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蒸土豆蒸牛肉的做法

雪柳菜谱_孕妇2025-06-1426浏览0

🍴 蒸土豆蒸牛肉,美味又健康的家常菜 🍲

土豆和牛肉,这两样食材搭配起来,简直是绝配!不仅口感鲜美,而且营养均衡,就让我来给大家分享一道简单又美味的蒸土豆蒸牛肉的做法吧!👩‍🍳

🍽️ 材料准备:

  • 土豆 2个
  • 牛肉 300克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 料酒 1汤匙
  • 白胡椒粉 1/2茶匙
  • 盐 适量
  • 清水 适量

🌟 制作步骤:

1️⃣ 土豆洗净,去皮,切成厚片;牛肉切成薄片,用酱油、老抽、料酒、白胡椒粉和盐腌制10分钟。

2️⃣ 葱、姜、蒜洗净,切成末。

3️⃣ 将腌制好的牛肉片铺在土豆片上,再撒上葱、姜、蒜末。

4️⃣ 在锅中加入适量清水,放入蒸笼,将土豆和牛肉放入蒸笼中。

5️⃣ 大火将水烧开后,转中小火蒸约20分钟,直到土豆熟透,牛肉变软。

6️⃣ 蒸好的土豆牛肉取出,撒上葱花,即可享用。

🍲 小贴士:

  • 土豆切片时,尽量切得厚薄均匀,这样蒸出来的土豆会更加美味。
  • 牛肉切片时,可以用刀背轻轻拍打,这样肉片会更加嫩滑。
  • 蒸制过程中,不要打开锅盖,以免影响蒸煮效果。

🥘 蒸土豆蒸牛肉不仅味道鲜美,而且做法简单,是家常菜中的佳品,它不仅适合家庭聚餐,也适合作为便当带去上班或上学,快来试试这道美味的蒸土豆蒸牛肉吧,保证让你爱不释手!🌈🍴

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