冬瓜蒸瘦肉做法大全

🍁 冬瓜蒸瘦肉做法大全 🍁

在这个寒冷的冬季,来一碗清甜滋补的冬瓜蒸瘦肉，简直是温暖身心的绝佳选择！就为大家带来冬瓜蒸瘦肉的做法大全，让你轻松在家享受美味又健康的佳肴！

🍃【食材准备】🍃

• 冬瓜：1个（约500克）
• 瘦肉：300克
• 姜片：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 蒸鱼豉油：适量

🌟【制作步骤】🌟

1️⃣ 冬瓜去皮去瓤，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。 2️⃣ 瘦肉切成薄片，加入少许盐、酱油、姜片腌制10分钟。 3️⃣ 将腌制好的瘦肉片铺在冬瓜片上，撒上葱花。 4️⃣ 将冬瓜瘦肉卷成卷，用牙签固定，摆放在盘中。 5️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入冬瓜瘦肉卷，大火蒸15分钟。 6️⃣ 蒸好后，取出冬瓜瘦肉卷，去掉牙签，淋上少许香油和蒸鱼豉油即可。

🌈【小贴士】🌈

• 冬瓜要选择新鲜的,表面光滑，无斑点。
• 瘦肉切片时,要尽量切薄，这样蒸出来的瘦肉更加鲜嫩。
• 蒸的时间不宜过长,以免瘦肉变老。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍲【美味分享】🍲 冬瓜蒸瘦肉不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿的功效，在寒冷的冬季，来一碗这样的佳肴，既暖身又养胃，真的是人间美味啊！

快来试试这个冬瓜蒸瘦肉的做法吧,让你的餐桌变得更加美味和健康！🥰🍲