美的蒸烤箱面包做法

美的蒸烤箱制作美味面包，轻松享受烘焙乐趣

随着生活节奏的加快，人们对于美食的追求也越来越高，一款多功能、操作简便的厨房电器成为了现代家庭的必备品，美的蒸烤箱凭借其强大的功能和人性化的设计，成为了烘焙爱好者的首选，就让我们一起学习如何使用美的蒸烤箱制作美味的面包,享受烘焙的乐趣。

【材料准备】

• 高筋面粉 250克
• 温水 130毫升
• 干酵母 3克
• 白砂糖 30克
• 盐 2克
• 黄油 25克

【制作步骤】

1. 将干酵母溶于温水中，静置5分钟,使其充分溶解。

2. 将面粉、白砂糖、盐放入一个大碗中,混合均匀。

3. 将溶解好的酵母水倒入面粉中,用手揉成面团。

4. 将面团放在案板上，反复揉搓至表面光滑,有弹性。

5. 在面团表面涂抹一层黄油，揉匀,使黄油完全被面团吸收。

6. 将揉好的面团放入一个抹了油的碗中，盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至原体积的2倍大。

7. 发酵好的面团取出，轻轻按压排气,分割成8等份。

8. 将分割好的面团揉圆,用擀面杖擀成圆饼状。

9. 将圆饼状的面团放入烤盘中，二次发酵,大约30分钟。

10. 预热美的蒸烤箱至150℃,将发酵好的面团放入烤箱中层。

11. 烘烤20分钟，期间可以适当翻面,使面包均匀受热。

12. 烘烤完成后，取出面包,放在架子上晾凉。

【小贴士】

1. 发酵过程中，注意保持面团湿润,以免表面干燥。

2. 烘烤时，注意观察面包上色情况,避免烤焦。

3. 面包出炉后，要及时脱模,以免粘连。

使用美的蒸烤箱制作面包，简单快捷，口感松软，非常适合忙碌的现代家庭，快来尝试一下吧,让你的厨房充满幸福的烘焙香气！