蒸南瓜小蒸糕的做法大全

蒸南瓜小蒸糕的做法大全 🍁🥧

南瓜,这种营养丰富的食材，不仅美味，还能做出各种创意美食，就为大家带来一款简单又美味的蒸南瓜小蒸糕的做法大全，让你在家也能轻松享受美食的乐趣！🎉

🍁 材料

• 南瓜 200克
• 中筋面粉 100克
• 糖 30克（可根据个人口味调整）
• 酵母 3克
• 水 50毫升

🥧 制作步骤

1. 南瓜蒸熟：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中，蒸熟至软烂，大约需要10-15分钟。

2. 南瓜泥制作：将蒸熟的南瓜取出，用勺子压成泥状。

3. 酵母溶解：将酵母放入50毫升温水中，静置5分钟，待酵母完全溶解。

4. 混合材料：将南瓜泥、中筋面粉、糖和酵母水倒入一个大碗中，搅拌均匀，形成细腻的面糊。

5. 发酵：将面糊放入温暖处发酵，直到体积膨胀至原来的两倍左右，大约需要1小时。

6. 蒸制：在蒸锅中加入足够的水，水开后将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

7. 出锅：蒸好后，关火，稍等片刻，待蒸糕稍微冷却后脱模。

🌟 小贴士

• 南瓜泥要尽量细腻,这样蒸糕口感更佳。
• 发酵时间根据环境温度和酵母活性有所不同,请根据实际情况调整。
• 蒸糕时,水开后放入模具，避免水滴落在蒸糕上影响口感。

🎈 美味分享

蒸南瓜小蒸糕,色泽金黄，口感软糯，香甜可口，搭配一杯清茶，或是搭配一些果酱，都是不错的选择，快动手试试吧，让你的餐桌增添一份温馨与美味！🍵🍯

现在就动手制作,享受这份甜蜜的南瓜小蒸糕吧！🎈🍁🥧