粉蒸豆角的做法蒸排骨窍门

🍲粉蒸豆角的做法+蒸排骨窍门，美味家常菜轻松get！

粉蒸豆角的做法

1. 准备食材：豆角、米粉、五花肉、生抽、老抽、盐、糖、蒜、葱、姜。

2. 豆角洗净切成小段,五花肉切成薄片。

3. 将五花肉片、豆角段、蒜、葱、姜放入碗中，加入生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟。

4. 将腌制好的豆角和五花肉放入蒸盘中,撒上米粉。

5. 上锅蒸,大火蒸约20分钟，即可出锅。

蒸排骨窍门

1. 排骨洗净,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、蒜、葱、姜腌制30分钟。

2. 将腌制好的排骨放入蒸盘中,撒上适量的米粉。

3. 上锅蒸,大火蒸约30分钟，即可出锅。

🌟窍门：

1. 豆角不宜切得太细,以免蒸煮过程中散开。

2. 调味料可以根据个人口味适量增减。

3. 蒸排骨时,米粉不宜撒得太厚，以免影响排骨的口感。

4. 蒸制过程中,注意火候，以免排骨过于干硬。

5. 蒸好的豆角和排骨,搭配米饭，美味可口，是一道家常菜中的佳肴。

🎉粉蒸豆角和蒸排骨都是简单易学的家常菜，掌握了做法和窍门，你也能轻松在家享受美味佳肴！快动手试试吧！🍲🍖🌶️