在宝宝成长的过程中,一顿营养丰富又美味的早餐至关重要,它不仅能为宝宝提供一天所需的能量,还能开启美好的一天,而宝宝蒸烤箱的出现,让为宝宝制作早餐变得更加轻松、健康又有趣😃,今天就来和大家分享一些利用宝宝蒸烤箱制作的美味早餐做法。
奶香蒸蛋
食材准备:鸡蛋2个、配方奶30毫升、温水60毫升、盐少许(可不加)
做法步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,用打蛋器轻轻打散,加入配方奶和温水,再次搅拌均匀。
- 用滤网过滤掉蛋液表面的浮沫,这样蒸出的蛋羹会更加细腻。
- 将蛋液倒入可耐高温的容器中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
- 把容器放入预热好的宝宝蒸烤箱中,选择蒸蛋模式,设置时间为10 - 12分钟。
- 蒸好后取出,根据个人口味加入少许盐提味,淋上几滴香油即可。
小贴士:
- 蛋液和水的比例约为1:1.5,这样蒸出的蛋羹口感最佳。
- 蒸蛋的时间不宜过长,否则蛋羹会变老。
蔬菜鸡蛋饼
食材准备:鸡蛋2个、面粉30克、胡萝卜15克、西兰花15克、洋葱10克、盐少许、橄榄油适量
做法步骤:
- 将胡萝卜、西兰花、洋葱洗净,切成小碎末。
- 鸡蛋打入碗中,加入面粉、盐和适量水,搅拌成面糊。
- 接着加入切好的蔬菜碎,再次搅拌均匀。
- 在宝宝蒸烤箱的烤盘上刷一层橄榄油,倒入面糊,用勺子摊平。
- 将烤盘放入预热好的蒸烤箱中,选择烘焙模式,设置温度为180℃,时间为15 - 20分钟,直到饼的表面金黄熟透。
小贴士:
- 蔬菜的种类可以根据宝宝的喜好进行调整。
- 面糊的浓稠度以能顺利流动为宜,太稠的话饼会比较厚,口感不佳。
南瓜山药泥
食材准备:南瓜100克、山药100克
做法步骤:
- 南瓜和山药去皮,切成小块。
- 将切好的南瓜和山药放入蒸锅中,蒸熟取出。
- 把南瓜和山药放入碗中,用勺子按压成泥状。
- 如果觉得太干,可以加入少量温水搅拌均匀。
- 将南瓜山药泥放入宝宝蒸烤箱中,选择加热模式,加热2 - 3分钟,让其更加温热细腻。
小贴士:
- 南瓜和山药的甜度本身就较高,无需额外加糖,以免增加宝宝的糖分摄入。
- 按压泥状时尽量细腻,方便宝宝吞咽。
紫薯燕麦粥
食材准备:紫薯100克、燕麦30克、大米20克、水适量
做法步骤:
- 紫薯去皮,切成小块;大米和燕麦洗净。
- 将大米、燕麦和紫薯块放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮20 - 30分钟,直到粥变得浓稠。
- 将煮好的粥倒入耐高温的容器中,放入宝宝蒸烤箱中,选择蒸模式,设置时间为10 - 15分钟,让粥更加温热。
小贴士:
- 煮粥的水要一次性加足,避免中途加水影响口感。
- 根据宝宝的咀嚼能力调整紫薯块的大小。
水果松饼
食材准备:鸡蛋1个、低筋面粉30克、牛奶20毫升、苹果1/4个、蓝莓5颗、蜂蜜少许
做法步骤:
- 苹果洗净,切成小丁;蓝莓洗净备用。
- 将鸡蛋打入碗中,加入低筋面粉和牛奶,搅拌成面糊。
- 接着加入苹果丁和蓝莓,搅拌均匀。
- 在不粘锅中刷一层薄油,用小火加热,倒入适量面糊,摊成小饼状。
- 待小饼表面出现气泡后,翻面再煎一会儿,直到两面金黄。
- 将煎好的水果松饼放入宝宝蒸烤箱中,选择保温模式,保持松饼的温热,食用时可淋上少许蜂蜜增加甜味。
小贴士:
- 煎松饼时火候要小,以免表面煎糊而内部未熟透。
- 水果的种类可以多样化,根据宝宝的喜好选择。
有了宝宝蒸烤箱,为宝宝准备早餐不再是一件难事,这些简单又美味的早餐做法,既能满足宝宝的营养需求,又能让宝宝吃得开心😋,赶紧行动起来,用爱为宝宝开启每一个美好的清晨吧!