蒜蓉蒸虾仁做法大全
虾仁，作为海鲜中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，而蒜蓉蒸虾仁，更是以其简单易做、味道鲜美而深受喜爱，下面，就为大家详细介绍蒜蓉蒸虾仁的做法大全,让你轻松在家享受美味。
基础蒜蓉蒸虾仁做法
材料：
- 虾仁 200克
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 盐 适量
- 水淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
步骤：
- 虾仁去壳去肠线，洗净后用盐、水淀粉腌制10分钟。
- 大蒜剥皮,切成蒜末。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香，加入生抽和蒸鱼豉油调匀,制成蒜蓉酱。
- 将腌制好的虾仁摆放在盘中,淋上蒜蓉酱。
- 将虾仁放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟,直至虾仁变色。
- 蒸好后，取出虾仁,撒上葱花点缀即可。
进阶蒜蓉蒸虾仁做法
材料：
- 虾仁 200克
- 大蒜 5瓣
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用盐腌制10分钟。
- 大蒜剥皮，切成蒜末,姜切成姜末。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末炒香，加入花椒粉和盐调味,制成蒜蓉酱。
- 将腌制好的虾仁摆放在盘中,淋上蒜蓉酱。
- 将虾仁放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟,直至虾仁变色。
- 蒸好后，取出虾仁,撒上葱花点缀即可。
特色蒜蓉蒸虾仁做法
材料：
- 虾仁 200克
- 大蒜 6瓣
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 芝麻 适量
步骤：
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用盐腌制10分钟。
- 大蒜剥皮，切成蒜末,姜切成姜末。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末炒香，加入花椒粉和盐调味,制成蒜蓉酱。
- 将腌制好的虾仁摆放在盘中,淋上蒜蓉酱。
- 将虾仁放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟,直至虾仁变色。
- 蒸好后，取出虾仁,撒上葱花和芝麻点缀即可。
无论是基础版、进阶版还是特色版，蒜蓉蒸虾仁都是一道简单易做、美味可口的佳肴，快动手尝试吧,让这道菜成为你餐桌上的常客！
