肉汁蒸芋头做法大全，轻松解锁美味佳肴😋

肉汁蒸芋头是一道口感软糯、味道香浓的经典菜肴,下面为大家详细介绍几种肉汁蒸芋头的做法。

家常肉汁蒸芋头 材料：芋头、五花肉、葱姜、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油。 步骤：芋头去皮切块，五花肉切片，锅中热油，放入葱姜爆香，加入五花肉煸炒至变色，倒入适量生抽、蚝油，加入少许盐调味，翻炒均匀后盛出，芋头块摆在盘中，将炒好的五花肉铺在上面，淋上汤汁，蒸锅上汽后放入蒸30分钟左右,出锅前淋上少许淀粉水勾芡即可。

排骨肉汁蒸芋头 材料：芋头、排骨、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、淀粉。 步骤：排骨洗净切段，用料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉腌制片刻，芋头切块摆在盘中，将腌制好的排骨铺在芋头上，放入蒸锅中蒸40分钟左右,直至排骨熟透。

虾仁肉汁蒸芋头 材料：芋头、虾仁、葱姜、蛋清、盐、料酒、淀粉、食用油。 步骤：芋头切块蒸熟，虾仁洗净，加入盐、料酒、蛋清、淀粉腌制，锅中热油，放入葱姜爆香，加入虾仁煸炒至变色，将虾仁铺在芋头上，再淋上少许食用油,放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。

每一种做法都有其独特的风味，大家可以根据自己的口味选择尝试，享受肉汁与芋头完美融合的美味😍。