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肉末蒸粉皮做法大全

碧彤菜谱_宝宝2025-07-0414浏览0

🍲 肉末蒸粉皮做法大全 🍲

肉末蒸粉皮,一道简单又美味的家常菜,深受大众喜爱,就为大家带来肉末蒸粉皮的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴!👩‍🍳🍲

🔍 材料:

  • 粉皮:适量
  • 猪肉末:200克
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 香菜:适量(可选)

🎯 步骤:

1️⃣ 准备粉皮:将粉皮放入温水中浸泡,使其变软,大约10分钟左右。

2️⃣ 准备肉末:将猪肉末放入碗中,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

3️⃣ 准备葱姜蒜:将葱、姜、蒜分别切成末。

4️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。

5️⃣ 下入肉末:将腌制好的肉末放入锅中,翻炒均匀,炒至肉末变色。

6️⃣ 调味:加入适量的生抽、老抽和盐,继续翻炒均匀。

7️⃣ 蒸粉皮:将泡软的粉皮铺在盘中,将炒好的肉末均匀地铺在粉皮上。

8️⃣ 蒸制:将铺好肉末的粉皮放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

9️⃣ 出锅:蒸好后,撒上香菜(可选),即可出锅。

🍲 小贴士:

  • 粉皮浸泡时间不宜过长,以免变烂。
  • 肉末腌制时,可根据个人口味调整调料。
  • 蒸制时间根据粉皮和肉末的量适当调整。

肉末蒸粉皮是一道简单易学的家常菜,快动手试试吧!相信你一定能做出美味的肉末蒸粉皮!🌟🍲🥳

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