蒸冬菜丸子做法大全

🍲 蒸冬菜丸子做法大全，冬日暖胃美食来啦！

🌟 冬天，寒风凛冽，一碗热腾腾的蒸冬菜丸子无疑是暖胃又暖心的美食，就为大家带来一份详细的蒸冬菜丸子做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味的家常菜！

🍲 【食材准备】

• 冬菜：适量
• 猪肉馅：300克
• 鸡蛋：1个
• 面粉：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 葱花：适量
• 姜末：适量
• 香油：适量

🍲 【制作步骤】 1️⃣ 冬菜洗净，切成细末备用。 2️⃣ 猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、酱油、葱花、姜末，搅拌均匀。 3️⃣ 将切好的冬菜末加入肉馅中，继续搅拌均匀，让冬菜和肉馅充分融合。 4️⃣ 取适量肉馅，用手揉搓成丸子状，放入盘中。 5️⃣ 锅中加水烧开，放入丸子，大火蒸约10分钟。 6️⃣ 丸子蒸熟后，撒上香油即可。

🍲 【小贴士】

• 肉馅要选择肥瘦相间的猪肉,这样蒸出来的丸子口感更佳。
• 冬菜要提前洗净,去除杂质，否则会影响口感。
• 蒸丸子时,水开后放入丸子，避免丸子破裂。
• 蒸好的丸子可以搭配蘸料食用,如蒜泥、酱油等，味道更佳。

🍲 【蒸冬菜丸子变奏版】

• 蒸冬菜丸子也可以加入其他食材,如虾仁、香菇等，丰富口感。
• 还可以将丸子裹上面糊,炸至金黄，成为外酥里嫩的炸冬菜丸子。

🌟 冬日里，一碗蒸冬菜丸子，不仅温暖了你的胃，更温暖了你的心，赶快动手试试这份蒸冬菜丸子做法大全，与家人共享这份美味的冬日时光吧！🎉🍲