猪肉蒸莲藕家常做法🍖🍲
猪肉蒸莲藕是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下猪肉蒸莲藕的家常做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 猪肉：300克
- 莲藕：1根
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 将猪肉洗净,切成薄片；莲藕去皮，切成薄片。
- 在猪肉片中加入适量的盐、鸡精、酱油、蒜末和姜片，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉片铺在盘底,然后将莲藕片均匀地铺在猪肉片上。
- 在锅中加入适量的水,放入蒸锅，将盘子放入蒸锅中。
- 大火蒸约15分钟,直到猪肉熟透，莲藕变软。
- 取出蒸好的猪肉蒸莲藕,撒上葱花，淋上适量的食用油，即可食用。
【小贴士】
- 猪肉切片时,可以斜着切，这样肉片更加鲜嫩。
- 莲藕切片时,可以加入少许盐，这样可以使莲藕更加脆嫩。
- 蒸制时间根据个人口味和食材的厚度进行调整。
猪肉蒸莲藕是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！🌟🍲
