豆豉蒸腌黄瓜好吃吗

🌟豆豉蒸腌黄瓜——美味可口，不可错过的家常菜🥒

在我国的饮食文化中,黄瓜作为一种常见的蔬菜，以其脆嫩多汁、清爽可口而深受人们喜爱，而今天，我要向大家推荐一道家常菜——豆豉蒸腌黄瓜，保证让你一尝倾心，回味无穷！🤤

🌟食材准备：

• 黄瓜 3根
• 豆豉 适量
• 姜末 适量
• 香葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌟制作步骤：

1. 黄瓜洗净,切成薄片，放入碗中，加入少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。
2. 豆豉洗净,切成小块；香葱洗净，切成葱花；姜末准备好。
3. 热锅凉油,放入豆豉、姜末炒香，加入适量盐、鸡精调味，炒匀后盛出备用。
4. 将腌制好的黄瓜片摆放在盘中,将炒好的豆豉和姜末均匀地撒在黄瓜片上。
5. 上锅蒸约5分钟,待黄瓜片熟透，撒上葱花即可。

🌟口感与营养： 豆豉蒸腌黄瓜色泽诱人，口感鲜美，既保留了黄瓜的清爽口感，又吸收了豆豉的香味，黄瓜富含维生素和矿物质，具有清热解毒、降火去燥的功效；豆豉则含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，有助于消化和增强免疫力。

🌟家常菜推荐： 豆豉蒸腌黄瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜，适合各种年龄段的人群食用，除了蒸黄瓜，你还可以将这道菜与其他食材搭配，如蒸茄子、蒸豆腐等，都能发挥出豆豉的独特风味。

🌟 豆豉蒸腌黄瓜是一道不容错过的美味家常菜，它的制作简单，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰🎉