石斑鱼怎么趴着蒸着吃呢

🐟石斑鱼趴着蒸着吃,美味佳肴轻松上桌！

石斑鱼作为一种营养价值极高的海鲜，肉质鲜美，深受人们喜爱，就为大家介绍一种简单美味的石斑鱼烹饪方法——趴着蒸着吃！👍

🌟准备工作：

1. 新鲜石斑鱼一条,约500克；
2. 葱、姜、蒜适量；
3. 酱油、料酒、胡椒粉、盐适量；
4. 食用油适量。

🌟烹饪步骤：

1. 将石斑鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分；
2. 在鱼身上划几刀,以便更好地入味；
3. 将葱、姜、蒜切末备用；
4. 在鱼身上均匀涂抹适量的盐、料酒、胡椒粉,腌制10分钟；
5. 热锅凉油，将腌制好的石斑鱼放入锅中，用中火蒸8-10分钟；
6. 另起锅，将葱、姜、蒜末放入锅中炒香；
7. 在蒸好的石斑鱼上浇上炒香的葱姜蒜末；
8. 撒上适量的酱油，热油浇在石斑鱼上,激发出香味；
9. 趁热上桌,即可享用美味的石斑鱼趴着蒸着吃！

🌟烹饪小贴士：

1. 蒸鱼时，注意火候,以免鱼肉过熟或过生；
2. 调味料可以根据个人口味适量调整；
3. 蒸鱼时，可适当加入一些姜丝,有助于去腥。

🌟 石斑鱼趴着蒸着吃，简单易学，营养丰富，是一道美味佳肴，快动手尝试一下吧！🎉相信在您的巧手下，这道美味的石斑鱼一定会成为家人朋友们的最爱！👨‍👩‍👧‍👦