青蒸鲜鲈鱼的做法大全

🐟 青蒸鲜鲈鱼的做法大全 🍽️

鲈鱼，又称鲈子鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，青蒸鲜鲈鱼，更是保留了鱼的原汁原味，口感细腻，做法简单，下面，就为大家带来青蒸鲜鲈鱼的做法大全,让你轻松在家享受美味！

🌟 准备材料：

• 鲈鱼一条（约500克）
• 姜片适量
• 葱段适量
• 蒸鱼豉油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 花椒粉适量
• 香菜适量（可选）

🌟 制作步骤：

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鱼身上划几刀，便于入味，用料酒、盐腌制10分钟。
3. 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，将鲈鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。
4. 蒸鱼的同时，可以准备调料，将蒸鱼豉油、花椒粉混合均匀。
5. 鱼蒸好后，取出,倒掉盘中多余的水分。
6. 将调好的调料均匀地淋在鱼身上。
7. 撒上香菜点缀,即可上桌享用。

🌟 小贴士：

• 蒸鱼时，火候要适中,以免鱼皮破裂。
• 调料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
• 蒸鱼时，可以加入一些葱丝、姜丝,增加香气。

🍽️ 青蒸鲜鲈鱼，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🎉🍽️🐟