虾泥蒸西蓝花做法大全

🍤虾泥蒸西蓝花做法大全🌟

🍽️虾泥蒸西蓝花是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了西蓝花的清新口感，又融入了虾肉的鲜美滋味，下面，就为大家带来虾泥蒸西蓝花的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！

🌿【材料准备】

• 西蓝花：适量
• 虾仁：适量
• 鸡蛋：1个
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 西蓝花洗净，切成小朵，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 2️⃣ 虾仁去壳去肠线，洗净后剁成虾泥。 3️⃣ 鸡蛋打散，加入虾泥、盐、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。 4️⃣ 将调好的虾泥铺在西蓝花上，撒上适量的食用油。 5️⃣ 将西蓝花和虾泥放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟。 6️⃣ 蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油即可。

🌟【小贴士】 1️⃣ 焯水后的西蓝花更容易入味，口感更加鲜嫩。 2️⃣ 虾泥不宜太稀，否则蒸出来的菜肴会变得松散。 3️⃣ 虾泥蒸西蓝花可以搭配米饭、面条等主食食用，味道更佳。

🎉【 虾泥蒸西蓝花是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，通过以上做法大全，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，快动手试试吧，为家人和朋友带来一份美味的佳肴！🍴🌿🍤