面粉蒸尖椒花样做法

面粉蒸尖椒花样做法

在我国丰富的饮食文化中，蔬菜的烹饪方式千变万化，其中面粉蒸尖椒便是一道既简单又美味的家常菜，面粉蒸尖椒不仅保留了尖椒的鲜嫩口感，还融入了面粉的香醇，让人食欲大增，下面，就为大家介绍几种面粉蒸尖椒的花样做法,让你在家也能轻松享受美食。

经典版面粉蒸尖椒

材料：新鲜尖椒若干、面粉适量、盐、食用油、蒜末。

做法：

1. 将尖椒洗净，去蒂去籽,切成段状；
2. 在锅中加入适量食用油,烧热后放入蒜末爆香；
3. 将切好的尖椒段放入锅中翻炒,待尖椒表面微微发黄；
4. 倒入适量面粉，快速翻炒均匀,使面粉均匀裹在尖椒上；
5. 加入适量盐调味,翻炒均匀；
6. 将炒好的尖椒盛出，放入蒸锅中，用大火蒸5-10分钟即可。

麻辣版面粉蒸尖椒

材料：新鲜尖椒若干、面粉适量、豆瓣酱、盐、食用油、蒜末。

做法：

1. 将尖椒洗净，去蒂去籽,切成段状；
2. 在锅中加入适量食用油,烧热后放入蒜末爆香；
3. 加入适量豆瓣酱,炒出红油；
4. 将切好的尖椒段放入锅中翻炒,待尖椒表面微微发黄；
5. 倒入适量面粉，快速翻炒均匀,使面粉均匀裹在尖椒上；
6. 加入适量盐调味,翻炒均匀；
7. 将炒好的尖椒盛出，放入蒸锅中，用大火蒸5-10分钟即可。

蒜蓉版面粉蒸尖椒

材料：新鲜尖椒若干、面粉适量、蒜末、盐、食用油。

做法：

1. 将尖椒洗净，去蒂去籽,切成段状；
2. 在锅中加入适量食用油,烧热后放入蒜末爆香；
3. 将切好的尖椒段放入锅中翻炒,待尖椒表面微微发黄；
4. 倒入适量面粉，快速翻炒均匀,使面粉均匀裹在尖椒上；
5. 加入适量盐调味,翻炒均匀；
6. 将炒好的尖椒盛出，放入蒸锅中，用大火蒸5-10分钟即可。

面粉蒸尖椒花样做法多种多样，可以根据个人口味选择不同的调料，在家动手制作，既能享受美食，又能锻炼厨艺,快快尝试一下吧！