🌟 蒸香肠——湖南家常做法大揭秘 🌟
香肠,作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，在湖南，蒸香肠更是家常菜中的佼佼者，就让我来为大家揭秘湖南蒸香肠的家常做法，让你在家也能享受到地道的湖南风味！
🍖 准备食材：
🌟 制作步骤：
香肠清洗：将香肠清洗干净，用刀切成薄片，以便于蒸煮时入味。
准备调料：将生姜、大蒜切成末，香菜、葱切成段备用。
调制酱汁：在碗中加入适量的酱油、料酒、糖，搅拌均匀，制成酱汁。
蒸香肠：将切好的香肠片放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火蒸制15分钟。
调味：在蒸制过程中，将生姜、大蒜末、香菜、葱段放入一个小碗中，加入适量的食用油，搅拌均匀。
出锅：蒸制时间到，将香肠取出，摆放在盘中。
淋油：将调好的酱汁均匀地淋在香肠上，再撒上之前调好的油料。
装盘：将蒸好的香肠装盘，即可享用。
🌟 小贴士：
蒸香肠时,火候不宜过大，以免香肠外焦里生。
香肠切片时,尽量切得薄一些，这样更容易入味。
调制酱汁时,可根据个人口味适量增减调料。
🍲 蒸香肠，不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道湖南家常菜！🌟🍲
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