白水蒸豆腐做法简单

🌟白水蒸豆腐，做法简单,美味可口🍲

豆腐，作为我国传统的美食之一，以其鲜嫩、柔软、营养丰富而深受人们喜爱，白水蒸豆腐，作为一道家常菜，做法简单，美味可口，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我为大家详细介绍一下白水蒸豆腐的做法吧！

🌿【所需食材】

1. 老豆腐1块
2. 青蒜适量
3. 酱油适量
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量

🌿【制作步骤】

1. 将豆腐从包装中取出，用厨房纸巾轻轻擦拭表面,使其表面更加光滑。
2. 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
3. 青蒜洗净,切成小段。
4. 烧一锅水，水开后放入豆腐，用中火蒸5-8分钟,使豆腐熟透。
5. 煮一锅水，水开后放入青蒜，焯水30秒,捞出备用。
6. 热锅凉油，油热后放入青蒜段,翻炒出香味。
7. 加入适量的酱油、盐和鸡精,炒匀。
8. 将炒好的青蒜均匀地撒在蒸好的豆腐上。
9. 热锅凉油，油热后浇在豆腐上,使豆腐更加鲜嫩可口。

🌟【小贴士】

1. 豆腐在蒸的过程中，注意火候,以免蒸糊。
2. 青蒜焯水时间不宜过长,以免失去口感。
3. 调味料可以根据个人口味适量添加。

白水蒸豆腐，做法简单，美味可口，不仅能够补充蛋白质、钙、铁等营养素，还能帮助消化，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的白水蒸豆腐！🌈