面粉蒸小白菜怎么做好吃

面粉蒸小白菜，是一道简单又美味的家常菜，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何做出美味可口的面粉蒸小白菜。

准备食材，我们需要新鲜的小白菜、面粉、盐、鸡精、食用油等，小白菜要选择鲜嫩的,这样蒸出来的菜才会更加美味。

我们来处理小白菜，将小白菜洗净，切成适口的大小，放入开水中焯水，捞出后沥干水分,备用。

我们来制作面粉，将面粉放入碗中，加入适量的温水，边加边搅拌，直至形成絮状，将絮状面粉揉成面团，揉至表面光滑,备用。

将焯好水的小白菜铺在蒸盘上，撒上适量的盐和鸡精,拌匀。

将面团揉成一个个小剂子，然后擀成薄片，铺在摆好小白菜的蒸盘上，注意，面片要尽量铺平,以免蒸出来的菜不均匀。

在面片上淋上适量的食用油,可以增加菜品的香味。

将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约10分钟，时间到后，打开锅盖，撒上适量的葱花或香菜,增加菜品的口感。

将蒸好的面粉蒸小白菜取出,放入盘中即可。

这样，一道美味的面粉蒸小白菜就完成了，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食，希望大家都能学会这道菜的制作方法,为家人带来美味与健康。