鱿鱼蒸牛肉做法大全

鱿鱼蒸牛肉,一道色香味俱佳的海陆结合美食，既保留了牛肉的鲜美，又融入了鱿鱼的独特风味，下面，就为大家带来鱿鱼蒸牛肉的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🍲

鱿鱼蒸牛肉做法大全

准备材料：

• 牛肉：300克
• 鱿鱼：1条（约200克）
• 姜片：适量
• 蒜末：适量
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

制作步骤：

1. 准备牛肉和鱿鱼：将牛肉切成薄片，鱿鱼清洗干净后切成圈状。🐮🦑

2. 腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。🍲

3. 腌制鱿鱼：将鱿鱼圈放入碗中，加入姜片、蒜末、盐、料酒，拌匀后腌制5分钟。🦑

4. 蒸制：将腌制好的牛肉片和鱿鱼圈摆放在盘中，撒上葱花，淋上少量食用油。🍲🦑

5. 蒸煮：将摆好的食材放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲

6. 出锅：蒸好后，取出盘子，撒上葱花，淋上热油即可。🍲

小贴士：

• 牛肉切片时,可以适当用料酒、盐腌制，这样可以使牛肉更加嫩滑。
• 鱿鱼圈不宜蒸制时间过长,以免口感变老。
• 蒸制过程中,注意火候，避免过度蒸煮。

鱿鱼蒸牛肉,简单易学，美味可口，快动手试试吧，让这道美食为你的餐桌增添色彩！🎉🍽️