西红柿紫菜蒸鸡蛋,是一款美味又营养的家常菜。😊下面就来为大家详细介绍一下它的做法吧!
🍅【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 紫菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍅【制作步骤】
- 首先将西红柿洗净,切成小块备用。🍅
- 紫菜用清水泡软,沥干水分。🍀
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。🥚
- 在蒸盘中铺上一层紫菜,然后将西红柿块均匀地铺在紫菜上。🍀🍅
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,用筷子轻轻搅拌均匀。🥚
- 在鸡蛋液表面再铺上一层紫菜,将西红柿块盖住。🍀🍅
- 开大火,将蒸锅中的水烧开,然后将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约10分钟。🔥
- 蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的葱花和滴几滴食用油,增加口感。🌿🍳
- 美味的西红柿紫菜蒸鸡蛋就做好了,趁热享用吧!😋
🍅【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋蒸老。
- 西红柿和紫菜都是很好的食材,营养丰富,适合各种人群食用。
- 如果喜欢口感更丰富,可以在蒸好后撒上一些香菜或青椒丝。
西红柿紫菜蒸鸡蛋简单易做,口感鲜美,营养丰富,快快动手试试吧!😉🍅🍀🥚