蒸春饼做法大闸蟹好吃不

🍲 蒸春饼搭配大闸蟹，美味升级！🦀

春天,万物复苏，正是品尝美食的好时节，就为大家分享一道春季特色美食——蒸春饼搭配大闸蟹，保证让你好吃到停不下来！🌸

🌟 蒸春饼做法：

1️⃣ 准备材料：面粉、温水、盐、食用油、豆芽、黄瓜、胡萝卜、生菜等。 2️⃣ 将面粉和温水混合，揉成面团，加入少许盐和食用油，揉至表面光滑。 3️⃣ 将面团醒发20分钟，然后分成小剂子，擀成圆饼状。 4️⃣ 在锅中倒入少量油，将擀好的春饼放入锅中，小火慢慢烙至两面金黄。 5️⃣ 将烙好的春饼取出，备用。

🦀 大闸蟹做法：

1️⃣ 准备材料：大闸蟹、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。 2️⃣ 将大闸蟹洗净，剪去蟹脚和蟹钳，揭开蟹壳，去掉蟹鳃和内脏。 3️⃣ 在锅中加入适量水，放入姜片和料酒，将大闸蟹放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟。 4️⃣ 煮好的大闸蟹捞出，放入盘中，加入生抽、老抽、糖、盐等调料，搅拌均匀。

🍲 美味搭配：

1️⃣ 将蒸好的春饼铺在盘子上，放入煮好的大闸蟹。 2️⃣ 将豆芽、黄瓜、胡萝卜、生菜等蔬菜切成细丝，放在春饼上。 3️⃣ 将调料均匀地淋在蔬菜上，即可享用。

🎉 小贴士：

1️⃣ 蒸春饼时，火不宜太大，以免春饼烙焦。 2️⃣ 大闸蟹煮的时间不宜过长，以免肉质变老。 3️⃣ 蔬菜可以根据个人口味选择，丰富口感。

这道蒸春饼搭配大闸蟹的美味佳肴,不仅营养均衡，而且口感丰富，快来试试吧，保证让你好吃不腻！🍽️🎉