普通蒸河虾做法大全

🍤 普通蒸河虾做法大全 🍤

河虾，又称白虾，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，就为大家分享一份普通蒸河虾的做法大全,让你轻松在家享受美食！

🌟 材料准备 🌟

• 河虾 500克
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量（可选）

🌟 做法步骤 🌟

1. 河虾处理：将河虾放入清水中，加入少许盐，用手轻轻揉搓，去除虾线，然后用清水冲洗干净,沥干水分。

2. 腌制：将沥干水分的河虾放入碗中，加入姜片、葱段和蒜末（如使用），再加入适量的盐,拌匀腌制10分钟。

3. 蒸制：将腌制好的河虾放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右,蒸的时间根据河虾的大小和数量适量调整。

4. 出锅：蒸好后，将河虾取出，撒上少许葱花（可选），滴上几滴食用油,增加香气。

5. 调味：根据个人口味，可以加入适量的酱油、香醋等调味品。

🌟 小贴士 🌟

• 虾线是虾背上的黑色线状物,去掉虾线可以去除虾的腥味。
• 蒸虾时，火不宜太大,以免虾肉变老。
• 蒸好的河虾可以直接食用，也可以搭配蘸料食用,更加美味。

🍲 蘸料推荐 🍲

• 酱油、香醋、蒜末、辣椒油的混合调料。
• 芝麻酱、酱油、香醋、蒜末、辣椒油的混合调料。

通过以上步骤，一道美味的普通蒸河虾就完成了！快快动手，为家人和朋友带来一份美味佳肴吧！🥳🍤🍲