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蛋糕做法用电饭煲蒸

傲晴菜谱_家常2025-06-2426浏览0

🍰用电饭煲轻松蒸制美味蛋糕🍰

在这个快节奏的时代,谁不想轻松地享受到美味的蛋糕呢?🍮就教大家如何用电饭煲蒸制出香浓柔软的蛋糕,简单又方便!🎉

🔥【准备材料】

  • 中筋面粉:100克
  • 糖:50克
  • 鸡蛋:3个
  • 牛奶:50毫升
  • 植物油:30毫升
  • 柠檬汁:几滴(去腥)

🔥【制作步骤】 1️⃣ 首先准备好所有材料,将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。💪 2️⃣ 然后加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。🥛 3️⃣ 接着筛入中筋面粉,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免蛋糕变得过于紧实。🍞 4️⃣ 在电饭煲内胆中倒入少量水,选择“蛋糕”功能,预热电饭煲。🍞🔥 5️⃣ 将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲内胆中,轻轻震出气泡。🍰 6️⃣ 盖上电饭煲盖,开始蒸制,根据电饭煲的型号不同,时间可能有所差异,一般约30分钟左右。🕒 7️⃣ 蛋糕熟透后,会自动跳到保温状态,打开盖子,用牙签插入蛋糕中心,如果牙签上没有粘附蛋糕糊,说明蛋糕已经熟透。🍰🌟

🔥【小贴士】

  • 蛋糕糊不要太稀,否则蒸出来的蛋糕会塌陷。
  • 搅拌蛋糕糊时,一定要从底部向上翻拌,避免面粉起筋。
  • 蛋糕蒸熟后,不要立即取出,稍微焖一会儿,可以使蛋糕更加松软。

🎉用电饭煲蒸蛋糕,不仅简单快捷,而且口感细腻,是家庭烘焙的不错选择,快动手试试吧,相信你一定能做出美味的蛋糕!🍰👩‍🍳🎈

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