鲍鱼蒸鸡蛋家常做法

🍳鲍鱼蒸鸡蛋家常做法,美味营养一网打尽！

🍳鲍鱼蒸鸡蛋是一道既营养又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是招待亲朋好友的佳肴，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法,让你们轻松在家享受鲍鱼蒸鸡蛋的美味。

🍳【食材准备】

• 鲍鱼 2只
• 鸡蛋 3个
• 清水 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

🍳【制作步骤】

1. 鲍鱼洗净，去掉内脏和杂质，用刀背轻轻拍松,然后切成薄片。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量清水、盐和鸡精,用筷子搅拌均匀。
3. 取一个蒸盘，将鲍鱼片平铺在盘底,然后将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中。
4. 撒上适量的葱花,淋上少许食用油。
5. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约10分钟。
6. 蒸好后，取出蒸盘，撒上剩余的葱花,即可上桌享用。

🍳【小贴士】

1. 鲍鱼要选用新鲜的,否则会影响口感和营养价值。
2. 蒸鸡蛋时,加入适量清水可以使鸡蛋更加嫩滑。
3. 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。

🍳这道鲍鱼蒸鸡蛋家常做法简单易学，营养美味，是一道不可多得的佳肴，赶快动手试试吧，相信你们一定会爱上这道菜的！🍲🍲🍲