如萱

肉末蒸白菜做法大全

如萱菜谱_宝宝2025-06-2414浏览0

🍲 肉末蒸白菜做法大全,家常美味轻松上桌!

肉末蒸白菜,一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡,而且制作起来也非常方便,下面,就让我为大家详细介绍一下肉末蒸白菜的做法大全,让你轻松在家享受这道美味佳肴!

🍲 食材准备

  • 白菜:适量
  • 猪肉末:200克
  • 葱花:适量
  • 生姜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 香油:适量
  • 蒸鱼豉油:适量(可选)

🍲 制作步骤

  1. 白菜处理:将白菜洗净,切成适口的片状,放入开水中焯水,捞出后沥干水分,摆放在盘中备用。

  2. 肉末调味:将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、酱油、葱花和姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。

  3. 蒸制:将腌制好的肉末均匀地铺在白菜上,撒上少许葱花作为装饰。

  4. 热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,加热至油温5成热。

  5. 浇油:将热油均匀地浇在肉末上,这样可以使肉末更加鲜嫩。

  6. 蒸煮:将摆好肉末的白菜放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

  7. 出锅:蒸好后,撒上少许香油和蒸鱼豉油(可选),即可出锅享用。

🍲 小贴士

  • 白菜焯水时,时间不宜过长,以免失去口感。
  • 肉末腌制时,可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。
  • 肉末蒸白菜的火候要掌握好,蒸的时间不宜过长,以免白菜变黄。

🍲 :

肉末蒸白菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,通过以上做法大全,相信大家已经学会了如何制作这道美味佳肴,快动手试试吧,让家人朋友都能品尝到这道美味的肉末蒸白菜!🍲🥬🍖

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