小虾干蒸鸡蛋的做法大全🍳
🍳 小虾干蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就为大家带来小虾干蒸鸡蛋的做法大全,让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴！
🌟 食材准备：
- 小虾干：适量
- 鸡蛋：2个
- 香葱：适量
- 盐：少许
- 胡椒粉：少许
- 食用油：少许
🌟 做法步骤：
- 准备小虾干：将小虾干用清水冲洗干净，去除杂质,沥干水分备用。
- 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉,用筷子打散成蛋液。
- 混合食材：将沥干水分的小虾干放入蛋液中，轻轻搅拌均匀,使虾干均匀裹上蛋液。
- 摆盘：将混合好的蛋液倒入盘中,轻轻晃动使虾干分布均匀。
- 蒸制：将摆好盘的蛋液放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直到鸡蛋凝固。
- 调味：蒸好的鸡蛋取出后，撒上适量葱花，滴上少许食用油,增加香气。
- 享用：待鸡蛋冷却后，即可切成小块,美味的小虾干蒸鸡蛋就做好了！
🌟 小贴士：
- 小虾干最好提前用清水浸泡一会儿,这样蒸出来的鸡蛋会更加鲜嫩。
- 虾干和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整,喜欢虾干多的可以适当增加虾干量。
- 蒸制时间可以根据鸡蛋的多少和大小适当调整。
🍳 小虾干蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅适合早餐食用，也可以作为便当的一部分，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥳
