蒸剥壳皮皮虾怎么蒸好吃

🍤蒸剥壳皮皮虾——美味简单,让你一尝难忘！

皮皮虾，又称波士顿虾，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的美味佳肴，就让我来教大家如何蒸剥壳皮皮虾,让你在家也能享受到餐厅级别的美味！

🌟【准备工作】

1. 采购新鲜的皮皮虾，挑选时注意虾体饱满、颜色鲜亮。
2. 准备蒸锅、蒸盘、筷子、剪刀、料酒、姜片等。

🌟【蒸剥壳皮皮虾步骤】

1. 将皮皮虾放入盆中，加入适量的料酒和姜片，浸泡10分钟,可以去腥增香。
2. 浸泡好的皮皮虾用剪刀沿背部剪开，去除虾线，然后剥去虾壳,留下虾肉。
3. 将剥好的虾肉放入蒸盘中,摆成美观的形状。
4. 开大火，将水煮沸后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
5. 蒸好后，用筷子轻轻挑起虾肉，检查虾肉是否已经变红,虾肉紧实有弹性即可。

🌟【小贴士】

1. 蒸虾时，火不宜太大，以免蒸煮时间过短，虾肉不熟；也不宜太小，以免蒸煮时间过长,虾肉变老。
2. 虾线是虾背上一条黑色的线，含有一定的腥味,建议去除。
3. 蒸虾时，可以加入一些葱段或香菜,增加香味。

🍤【美味享用】 蒸剥壳皮皮虾完成后，撒上一些葱花或香菜，淋上一些酱油，即可享用，肉质鲜嫩，口感弹牙，鲜美无比,让人回味无穷！

通过以上步骤，相信你已经学会了如何蒸剥壳皮皮虾，快去试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🎉🍽️🍤