蒸箱蒸汤包怎么蒸的好吃

蒸箱蒸汤包,美味又便捷的家常做法

在忙碌的都市生活中,一款便捷的蒸箱无疑成为了家庭厨房的好帮手，而汤包作为我国传统美食之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而深受喜爱，如何在蒸箱中蒸出美味的汤包呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸箱蒸汤包的技巧。

准备食材,选用优质的面粉、猪肉、鲜汤、葱姜等食材，将猪肉剁成肉馅，加入葱姜水、生抽、老抽、盐、鸡精等调料搅拌均匀，制成馅料。

制作皮,将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，将面团醒发20分钟，使其充分发酵，将醒发好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成中间厚、边缘薄的面皮。

包馅,将馅料放在面皮中央，用手指捏紧边缘，使其呈月牙形，包好的汤包要尽量封严，防止汤汁在蒸制过程中泄漏。

准备蒸箱,将蒸箱预热至100℃，放入蒸笼布或蒸笼纸，防止汤包粘笼。

蒸制汤包,将包好的汤包摆放在蒸笼内，注意留出一定的间隙，以便蒸汽循环，盖上蒸箱盖，开启蒸箱，蒸制10分钟左右，待汤包熟透即可。

蒸箱蒸汤包的注意事项：

1. 面团要揉搓光滑,否则蒸出的汤包皮会粗糙。

2. 肉馅要搅拌均匀,使汤汁更加鲜美。

3. 包馅时要封严,防止汤汁泄漏。

4. 蒸制时间不宜过长,以免汤包皮过于松软。

5. 蒸箱温度不宜过高,以免汤包皮焦糊。

利用蒸箱蒸汤包,不仅方便快捷，而且保留了汤包的原汁原味，在忙碌的生活中，为自己和家人蒸上一锅美味的汤包，无疑是一种享受，赶快动手试试吧，让美味与便捷共存！