尔岚

早餐蒸包子家常做法

尔岚菜谱_孕妇2025-06-2128浏览0

早餐蒸包子家常做法🥟

🌅 早晨的第一缕阳光透过窗帘,唤醒了沉睡的味蕾,一顿美味的早餐,是开始新一天活力满满的关键,就为大家分享一款家常又美味的早餐——蒸包子🥟的做法。

🍳 准备材料

  • 面粉:500克
  • 温水:约250毫升
  • 酵母:5克
  • 猪肉馅:300克
  • 青菜:适量
  • 生姜:适量
  • 葱花:适量
  • 酱油、盐、鸡精、香油:适量

🌱 制作步骤

  1. 和面:将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1-2小时。

  2. 调馅:将猪肉馅放入碗中,加入切碎的青菜、姜末、葱花,再加入酱油、盐、鸡精和香油,搅拌均匀。

  3. 包包子:将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮,取适量肉馅放在圆皮中间,捏紧边缘,包成包子形状。

  4. 蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,盖好锅盖,大火烧开水后,转中小火蒸约15-20分钟,直到包子熟透。

🍲 小贴士

  • 发酵面团时,注意温度不宜过高,以免酵母失去活性。
  • 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
  • 包子蒸制时,水开后不要频繁开盖,以免影响包子口感。

🥢 一笼热气腾腾的蒸包子,搭配一杯清茶,简直是早餐的最佳搭档,简单易学的家常做法,让你轻松享受美味早餐,开启元气满满的一天!🌈🥇

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