🍲 蒸瘦肉圆子:简单美味,怎么蒸都好吃!
在我国传统美食中,蒸瘦肉圆子是一道家常菜,因其制作简单、口感鲜美而深受喜爱,如何蒸出一锅好吃又诱人的瘦肉圆子呢?下面就来为大家详细介绍一下蒸瘦肉圆子的做法。
🍲 食材准备:
🍲 制作步骤:
剁肉馅:将瘦肉切成小块,用刀背剁成肉馅,加入适量的盐、酱油、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。
和面:将面粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团,揉至表面光滑。
搓圆子:将腌制好的肉馅放在手上,搓成圆形的小圆子。
蒸制:将搓好的瘦肉圆子放入蒸锅中,水开后蒸10分钟左右。
调味:在蒸好的瘦肉圆子上撒上葱花、生姜,淋上适量的酱油和香油,增加风味。
🍲 小贴士:
肉馅腌制:腌制肉馅时,加入适量的酱油和料酒,可以使肉馅更加鲜美。
和面:和面时,不要和得太硬,以免蒸出来的圆子口感不佳。
蒸制时间:蒸制时间根据圆子的大小和数量而定,一般10分钟左右即可。
调味:蒸好的瘦肉圆子可以根据个人口味添加适量的调味料,如葱花、生姜、酱油、香油等。
🍲 美味分享:
蒸瘦肉圆子不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家人共享的美食,快来试试吧,相信你一定会做出一道美味的蒸瘦肉圆子!
🎉 快来动手试试吧,让这道简单美味的蒸瘦肉圆子为你的餐桌增添一抹亮色!🍲🍲🍲
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