蒸碗蒸白鲢鱼的做法大全

🐟【蒸碗蒸白鲢鱼的做法大全】🍲

白鲢鱼，又称白鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受人们喜爱的家常菜，就为大家带来一道美味的蒸碗蒸白鲢鱼的做法大全，让我们一起享受这道美味佳肴吧！🎉

🍳【准备食材】

• 白鲢鱼1条（约500克）
• 葱1根
• 姜1块
• 蒜2瓣
• 香菜适量
• 豆豉适量
• 花椒适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 鱼处理：将白鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 准备调料：葱切段，姜切片，蒜拍碎，香菜切段，豆豉捣碎。 3️⃣ 蒸鱼：将腌制好的白鲢鱼放在蒸盘上，撒上葱段、姜片、蒜、豆豉、花椒。 4️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。 5️⃣ 调味：将蒸好的鱼取出，撒上香菜段，淋上热油。 6️⃣ 撒上鸡精即可。

🌟【小贴士】 1️⃣ 鱼腌制时间不宜过长，以免影响肉质口感。 2️⃣ 蒸鱼时，注意火候，以免蒸过度。 3️⃣ 撒上香菜段,增加鱼的美观和口感。

🎊【 蒸碗蒸白鲢鱼，口感鲜美，营养丰富，只需简单几步，你也能在家做出美味的蒸鱼，快来试试这道蒸碗蒸白鲢鱼的做法大全，享受美味时光吧！🍲🍃